马蹄炒猪肝
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马蹄炒猪肝,
配方:马蹄100克 猪肝200克 绍酒10克 姜5克 葱5克 盐5克 生粉20克 白糖15克 素油30克 制作:1,马蹄洗净,去皮,切薄片;猪肝洗净,切薄片;姜切片,葱切段。 2.把猪肝放碗内,加入生粉、水、盐拌匀挂浆,待用。 3.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,加入姜、葱爆香,下入猪肝、马蹄、盐不断翻炒,断生起锅即成。 食法:每日2次,每次吃猪肝50克,随意吃马蹄。 功效:清利湿热,利水消肿,滋补肝肾。用于急性黄疸型肝炎患者。
,马蹄炒猪肝
配方:马蹄100克 猪肝200克 绍酒10克 姜5克 葱5克 盐5克 生粉20克 白糖15克 素油30克 制作:1,马蹄洗净,去皮,切薄片;猪肝洗净,切薄片;姜切片,葱切段。 2.把猪肝放碗内,加入生粉、水、盐拌匀挂浆,待用。 3.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,加入姜、葱爆香,下入猪肝、马蹄、盐不断翻炒,断生起锅即成。 食法:每日2次,每次吃猪肝50克,随意吃马蹄。 功效:清利湿热,利水消肿,滋补肝肾。用于急性黄疸型肝炎患者。
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