化学（氨 铵盐）说课稿

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一、教材分析

1、教材的内容、地位和作用

《氨》选自高中第二册教材第一章《氮族元素》的第二节。在第一册教材中，第一章《化学反应及其能量变化》、第三章《物质的量》介绍了基本概念和基本理论，第二章《碱金属》、第四章《卤素》则是使学生获得元素化合物知识的初步感性认识，第五章《物质结构元素周期律》是将这种感性认识上升到理论高度，随后安排的第六章《氧族元素》和第七章《碳族元素》都可看作是在物质结构理论指导下进行的学习。因此，学习《氮族元素》这一章，可以使学生进一步学习运用物质结构理论分析、研究、解决元素化合物知识的方法。

《氨》主要介绍氨的分子结构和性质，另外穿插了介绍了什么是极性分子。从课题内容的整体安排来看，教材体现了“结构→性质→用途”的思想，并通过与学生已有知识联系，不断完善和发展学生的认知结构。课题中还安排了丰富的实验，通过验证、探究、讨论、分析等活动得出结论，因此具有鲜明的学科特色。学习本课题，可以进一步强化学生学习化学的科学方法，还可以使学生对生产生活中与氨有关的物质的性质有一定了解。

2、教学目标分析

(1)知识与技能目标

掌握氨的结构、性质以及二者之间的关系；掌握极性分子的判断方法；训练学生基本的实验技能。

(2)能力目标

通过学生实验和演示实验，进一步培养学生动手、观察、分析的实验能力。

通过对氨的结构与性质关系的分析，培养学生以理论指导元素化合物知识学习的能力。

通过氨分子结构和极性的分析，培养学生类比、对比、抽象、综合、归纳的思维能力。

(3)情感目标

通过结构与性质之间的关系，对学生进行辨证唯物主义教育，激发学生学习化学的兴趣。

3、教学重点、难点

本课题重点：从氨的结构出发，分析推断氨的性质。

本课题难点：极性分子的理解和判断。

二、教学设计

1、教学思想

（1）认知规律

高二学生已学习过碱金属、卤素、氧族、碳族等多族元素化合物知识，并已经把这些实践上升到理论高度，因此，在本课题的教学中，运用物质结构理论，学习氨的结构和性质之间的关系，符合学生的认知规律。

（2）认知过程

通过以往的学习，高二学生已经掌握了元素化合物知识的一般学习方法，因此，在本课题的教学中，仍可沿用“结构→性质→用途”的学习方式，以适应学生的认知过程。

2、教学手段

（1）实验

高二学生已经掌握基本实验技能，可以设计和动手操作一些简单的实验，在观察实验现象时，既充满好奇，又能由表及里，从现象出发，深入思考事物的本质。所以，在教学中，完全可以充分利用这个课题中丰富的实验素材，采取学生实验与演示实验相结合、验证实验与探究实验相结合的方法实施实验。

（2）多媒体

作为这个课题的难点，“分子的极性”很抽象，教师使用常规教学手段，比如借助模型或者板演等，都需要学生有很强的空间想象能力，学生接受得很吃力，教学也就显得枯燥死板。所以，引进多媒体手段，充分利用动画和图片等，把小的分子模型放大，把静止的变成活动的，把抽象的变成可以直接感知的，从而突破教学难点。

三、教法分析

1、对比分析法

将分子结构进行分类对比，便于学生分析极性分子和非极性分子的结构特点；将氨和不同酸反应的实验设计为对比实验，便于学生分析氨与酸反应的本质。

2、实验探究法

通过教师的演示，学生的动手操作，观察分析实验现象，探究氨的性质。

3、多媒体辅助法

合理、恰当地运用先进教学手段，将静态事物动态化，将抽象事物直观化，以突破教学难点。

4、演绎推理法

运用已有氧化还原反应的知识，通过逻辑演绎，推导氨的还原性。

5、讲解法

四、学法指导

联合国教科文组织报告——《学会生存——教育世界的今天和明天》振聋发聩的发出警告：明天的文盲将不是目不识丁的人，而是不知道如何学习的人。因此，重视学法指导，教会学生如何学习，培养学生具有终身学习的基础知识、基本技能和方法等，应当成为教学过程中致力追求的一个目标。

结合本课题的内容，教师可以从以下几个方面指导学生进行学习：

1、指导学生利用生活素材，提炼总结氨的物化性质。

2、紧紧抓住事物内部的因果关系，由“果”导“因”或由“因”推“果”。如抓住“氨易溶于水”（果）探求“氨的结构”（因），或根据“氮元素的化合价”（因）推测“氨具有还原性”（果）。

3、指导学生用类比、对比等思维方法，使新知识与已有知识发生联系，以增进对新知识的理解。如将“分子的极性”与“键的极性”进行类比，将“极性分子”与“非极性分子”进行对比等。

4、引导学生变正向思维为逆向思维，达到对知识的深层理解和运用。如在分析氨为极性分子后，及时引导学生思考：“如果AB3型分子为非极性分子，它可能的空间结构是什么呢？”

五、教学过程

设计思想：知识为载体，思维为主线，能力为目标，设疑探索，实验贯穿，整个教学程序中注重师生互动。

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共分为五个环节：

导入新课
 
新课教学
 
课堂小结
 
巩固练习
 
课后研究
 


 

 



第一个环节：导入新课

     为了激发学生的兴趣，同时提供生活素材，使学生从中提炼出氨的物化性质，采用一段新闻视频导入新课。这段新闻介绍了本地处置一起液氨泄漏事故的经过。（见图1）

      另外，还可从这段新闻中截取一些能够体现氨的物理性质的图片，放在下面的教学环节中使用。（见图2）    


（图1）                         （图2）

第二个环节：新课教学

    为了使“结构→性质→用途”的学习线索更明确，把本课题的知识内容分解成以下四个模块。

溶解性
 
                                    

氨水

结构
 
碱性
 
 



铵盐

还原性
 
 



硝酸

结   构…………… 性    质 …………  用    途

（1）结构       ——运用多媒体  突破难点

学生在新闻中了解到氨易溶于水，很自然想到：为什么呢？这就需要先学习氨的结构。从氮的原子结构和氨的分子组成入手，使用球棍模型，分析氨的分子结构。

氨是三角锥形结构，为什么就易溶于水呢？这就需要进一步学习什么是极性分子。这里是教学的难点，为了突破教学瓶颈，使用多媒体。

先展示分子模型的图片，通过类比、对比的分析方法，使学生理解什么是极性分子，并能够根据已知分子结构进行判断（见图3）。然后使用ACDLABS/3D viewer软件绘制分子结构的三维动画，引导学生运用逆向思维，思考“AB3、AB4 型分子如为非极性分子，它们可能的结构”，从而达到对知识的深层理解和运用。（见图4）

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