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面粒汤

一路求学网 http://www.16qiuxue.com 　阅览次数： 715次　10-20 12:48:13　

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原料：面粉50克，鸡蛋1个，干净虾仁5—10克，菠菜叶20克。
　　制作：将面粉放入碗内打入1个鸡蛋，用少许水和成硬面团擀成薄片，先切成细条再切成约5毫米长的粒；把虾仁剁成碎末；洗干净菠菜切成碎末。锅内入适量水，烧开后下入面粒、虾仁和菠菜末，用小米煮几分钟后放入适量盐拌匀，滴入香油即可食用。
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