苹果泥、胡萝卜汤能治婴儿腹泻

标签：婴儿营养食谱,http://www.16qiuxue.com 苹果泥、胡萝卜汤能治婴儿腹泻,
    治疗一般婴儿腹泻的饮食原则是，减少膳食量以减轻肠道负 担，限制脂肪以防止低级脂肪酸刺激肠壁，限制碳水化合物以防止 肠内容物发酵的产物促使肠道蠕动增加。换言之，即给以清淡饮 食，以利肠道修复。 胡萝卜常用作治疗腹泻的食物。使用时需将胡萝卜制成泥，再 加水成胡萝卜汤。500克胡萝卜制成汤1000毫升，约4饭碗。这种 胡萝卜汤所含热能较低，每1000毫升约为300千卡，含脂肪也极 低仅0.2％，又富有碱性，含有果胶，有使大便成形和吸附细菌及 毒素的作用。所以小儿腹泻初期，如以胡萝卜汤治疗，可收到较好 的效果。苹果纤维较细，对肠道刺激少，且富有碱性，含有果胶，有 吸附作用，所含鞣酸又具有收敛作用，而且所含的热能、脂肪均较 低，也符合治疗腹泻的原则。食用时，将苹果洗净，切成两半，用汤 匙轻轻将苹果肉刮成泥，边刮边喂给病儿即可。 这种饮食治疗，因热能很低，其他营养素含量也很少，食用时 间不宜过长，以免影响病儿的营养状况。当腹泻减轻时，即应根据 实际情况改用其他饮食，如米汤、冲淡的脱脂奶、酸奶等，由淡而浓， 使肠道有一个恢复功能的阶段。 
，苹果泥、胡萝卜汤能治婴儿腹泻