鱼腥草的功效与作用

鱼腥草为三白草科植物蕺菜的带根全草。生于沟边、溪边及潮湿的疏林下，分布于我国中部、东南至西南部各省区，主产于浙江、江苏、安徽、湖北、福建、广西、广东等。通常于夏秋季采收带根全草，洗净晒干入用。鲜用随时可采。其为药食两用的食疗佳品。

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常用名称：蕺、蕺菜（因古时民间多以之作菜入食而得名）、紫蕺（因其茎呈紫红色而得名）、鱼腹草（因其搓碎后散发出鱼腥气味而得名）、紫背鱼腥草、侧耳根、肺形草（因其叶形似肺，又能入肺清热而得名）、臭腥草（因其鱼腥气味浓郁而得名）等。 本文内容转自www.16qiuxue.com

性状特点：其药材茎扁圆形，皱缩而游弯曲，长20-30CM，表面黄棕色，具纵棱，节明显，下部节处有段根残存，质脆，易折断。叶互生，多皱缩，展平后心菜，长3-5CM，宽3-4.5CM，上面暗绿或黄绿色，下面绿褐色或灰棕色。叶柄细长，基部与托叶合成鞘状。穗状花序顶生。搓碎有鱼腥气，味微涩。以叶多，色绿，有花穗、鱼腥气浓者为佳。

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性味归经：辛、微寒。归肺、膀胱、大肠经。 本文内容转自www.16qiuxue.com

功效：清热解毒，排脓消痈，利尿通淋。 ，www.16qiuxue.com

应用：
1、本品味辛微寒，辛以发散，寒可泄降，主入肺经，以清肺热见长，有清热解毒，消痈排脓之效。入膳尤为春夏季预防保健所常用，入药为治疗痰热壅肺，或肺痈咳脓血的要药，常用治肺热炽盛所致的咳嗽咯痈，痰黄气急，咽痈痈，渴喜凉饮，或热毒壅肺所致的咳唾脓血等症。 www.16qiuxue.com

2、本品兼走上下二焦，有上清肺热，下利膀胱之功，可奏清热除湿，利水通淋之效。故可用于治湿热下注膀胱所致的尿频，尿急，小便淋漓涩痈，色黄赤，或腥执蕴肠所致的泄泻，或痢疾等症。

3、本品性寒，有清热解毒，清痈排脓之功效，自古即为治疗痈肿疮毒的常用之品。交凡邪毒壅积，营气郁滞，逆于腠理所致的痈肿疔毒，皮肤痛痒，蚊虫叮咬，疗疖红肿痒痛，或大肠湿热所效的痔疮肿痛等症皆宜选用。可单用煎汤内服，并可鲜品捣烂外敷。

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今可广泛用于治疗急性咽炎，扁桃体炎，急慢性支气管炎、支气管扩张、急性肺炎、百日咳、急性黄疸性肝炎，化脓性关节炎，化脓性中耳炎，流行性腮脾炎、单纯疱疹性角膜炎、鼻炎、阴道炎、慢性宫颈炎，慢性附件炎等病。

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用法用量：入膳宜煮粥，茶饮、炖蒸、清炒、凉拌等，宜用鲜品，量不拘，入药煎汤，15-30g，鲜品加倍，不宜久煎，外用宜用鲜品捣敷。 www.16qiuxue.com 民间偏方验方大全

使用注意：本品性较寒凉，故凡实寒、虚寒证或阴性肿疡慎用。因其所含挥发油为有效成分，效不宜久煎。

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成分药理：
1、化学成分：本品鲜草含挥发油，油中主要成分为癸酰乙醛、甲基正壬酮，月桂烯、月桂醛以及莰烯、龙脑酸乙酸等。此外本品尚含大量钾盐及少量脑菜碱。www.16qiuxue.com

2、药理作用：本鲜品汁液对金黄色葡萄球菌有抑制作用。其煎剂对金黄色葡萄球菌，白色葡萄球菌，溶血性链球菌、肺炎双球菌、卡他球菌、白喉杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌，肠炎杆菌、猪霍乱杆菌、多种草含槲皮、大量钾盐而具有利尿作用。另外还有镇痛、止血、挥制将酸分泌、促进组织再生的作用。

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药膳举例：
1、鱼腥草粥：鱼腥草30g（鲜者加倍），大米100g，白糖适量。制作时，先将鱼腥草择洗干净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，与大米煮粥，或将鲜鱼腥草择洗干净，切细，待粥熟时下入粥中，加白糖，再煮一二沸即成。 本文内容转自www.16qiuxue.com

此粥有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋之功。常用于春夏预防保健，亦适用于痰热壅滞所浆的肺痈吐血，或肺热咳嗽，或湿热下注所致的尿频，尿急，尿痛，或水肿，尿少，或湿热痢疾等下，建议每日1剂，连服5-7天。

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2、鱼腥草茶：新鲜鱼腥草250g，冰糖120g，薄荷15g。制作时，先装饰新鲜鱼腥草用水洗净，除去杂质，切碎，放入沙锅中，加水至糖，用大火煮沸后，改用小火煮15分钟，再下薄荷草，将火关闭，冷却后置于网勺上，用双层纱布过滤，同时加入冰糖，搅拌使之溶解后，即可备饮。

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此茶有清热解毒之功。常用于春夏季预防保健，亦可用于治疗急性尿道炎、扁桃体炎、上呼吸道感染等病。建议代茶频饮，常饮方可奏效。

3、鱼腥草猪肺煲：鱼腥草60g，猪肺200g，食盐少量。制作时，先半猪肺洗净血沫，切成块状，反复用手挤、洗，去除泡沫，放入沙锅，加清水适量，煲至肺烂汤成，加食盐等调味料，再下鱼腥草同煮几沸即得。

此煲有清热解毒，止咳祛痰之功。可用于风热咳嗽，急性咽喉炎、急慢性支气管炎、急性肺炎、肺结核、慢性宫颈炎、急性尿路感染、痔疮等病。建议每2日1剂，分次佐餐饮汤食猪肺，可常食。

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