蒲公英的功效与作用

蒲公英为菊科多年生草本植物蒲公英及其多种同属植物的带根全草。全国各地均有分布。夏秋季开花前或刚开花时连根挖取，洗净泥土。鲜用，或切段晒干用。

常用名称：蒲公英（是原药材经拣去杂质，洗净泥土，切段晒干入药者，简称公英，又称凫公英、蒲公草、仆公英、黄花苗、耳瘢草、黄狗头等）、黄花地丁（因其开黄花，主根圆锥形，似钉状，故而得名）、鲜蒲公英（指以蒲公英全草之鲜品经清水洗净入药者，简称鲜公英。其清热解毒之功较干品强） www.16qiuxue.com

性状特点：全草呈皱缩卷曲的团块。根圆锥状，多弯曲，长3-7CM，表面棕褐色，抽皱，根头部有棕褐色或黄白色的茸毛，有的已脱落。叶基生，多皱缩破碎，完整叶倒披针形，长6-15CM，宽2-3.5CM，绿褐色或暗灰色，先端尖或钝，边缘倒向浅裂或羽状分裂，裂片齿牙状或三角形，基部渐狭，下延呈柄状，下表面主脉明显，被蛛丝状毛。花茎1至数条，每条顶生头状花序，总苞片多层，外面总苞片数层，顶端有或无小角，内面1层长于外层的1.5-2倍，顶端有小角，花冠黄褐色或淡黄白色。有的可见多数具白色冠毛的长椭圆形瘦果。气微，味微苦。以叶多、色灰绿、根完整、无杂质者为佳。 本文内容转自www.16qiuxue.com

性味归经：苦、甘，寒。归肝，胃经。

功效：清热解毒，消痈散结，利湿通淋。 www.16qiuxue.com

应用：
1、蒲公英为苦甘寒清泄之品，兼入气血二分。全其有药力和缓，寒不伤胃，利不伤津，可药可食之特点，尤以清热解毒，凉血消痈，利湿通淋为功。其入膳入于春夏预防保健较宜，入药则可用其内服或捣汁外敷治疗痈肿疔疮见红肿热痛，或疔疮初起所致的乳房红肿坚硬，灼热疼痛，自古本品即被誉为治乳痈的要药。此外，若见肺痈初起所致的咳而胸胁作痛，咯吐腥臭脓血痰者亦可用之。

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2、因本品有苦寒清泄之力，故能清利肝胆膀胱乖脏腑之湿热。入药可用于肝胆经湿热所致的一身面目尽黄，色明如橘皮，小侵如浓茶，或湿热下注膀胱所致的小便短赤涩热痛等症。

今可用于急性乳腺炎、急性阑尾炎、急生皮肤感染性疾病，急性黄疸性肝炎、急慢性胆囊炎、急性尿道感染等病。 www.16qiuxue.com 民间偏方验方大全

用法用量：入膳宜煮粥、茶饮、烹炒、凉拌、泡酒等，每日常用量10-20g，入药内服煎汤，15-30g，大剂量60g，捣汁或入散剂。外用适量捣烂外敷。 www.16qiuxue.com

使用注意：本品毕竟有苦寒之性，故非实热之证及阴疽者忌服。用量过大，可致腹泻。 www.16qiuxue.com

成分药理：
1、化学成分：全草含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖、果胶等。药用蒲公英的根含蒲公英醇、蒲公英赛醇、胆碱、有机酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖式以及树脂、橡胶等。叶含叶黄素、蝴蝶黄梅素、叶绿醌、维生素C、维生素D。花含毛莨黄黄等。www.16qiuxue.com

2、药理作用：蒲公英水煎液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，福氏痢疾杆菌、副伤寒甲、白色含球菌、牛型布氏杆菌有一定的抗肿瘤的作用。蒲公英水煎剂对应激性胃糖疡有明显的保护作用。其煎剂还糖显著地降低血清转氨酶和减轻肝细胞变性的作用。 www.16qiuxue.com

药膳举例：
1、蒲公英粥：蒲公英30g（鲜者加倍），大米100g，白糖适量。制作时，先将蒲公英择净，放入锅中，加水表水适量，浸泡5-10分钟后，水菌取汁，加大米煮粥即得，或将鲜蒲公英择洗干净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白菌，再煮一二沸即成。

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此粥有清热解毒，消肿散结枇杷露。适用于急性乳腺炎、乳房肿胀疼痛，急性扁桃体炎、疔疮热毒、泌尿系统感染，传染性肝炎、胆囊炎、上呼吸道感染、急生眼结膜炎及小儿暑痱、热结便秘等病。建议每日1剂，连饮3-5天。

2、蒲公英糖饮：鲜蒲公英50g，食糖少许。制作时，将蒲公英择洗干净，切碎捣成泥，绞取汁液，倒入水锅，加水1小碗，食糖少许，煮沸即可，或将蒲公英放入沙锅，加水适量，煮10-15分钟，滤液去渣，加糖适量即可。 本文内容转自www.16qiuxue.com

此饮有清热解毒，凉血利尿之功。可用于小儿细菌性痢疾所致的暴泻不止，伴发热口渴，肛门红热之病，亦可用于胃、十二指肠溃疡病。建议每日1剂，分3次趁热饮下，可连饮3天。 ，www.16qiuxue.com

3、蒲公英酒：鲜蒲公英40g。制作时，将蒲公英提烂，放入一小杯米酒中，浸泡1小时，然后去渣取汁备饮。 本文内容转自www.16qiuxue.com

此酒有清热解毒，活血通络，消肿散结之功。尤适用于急性乳腺炎见乳房红肿热建者。建议每次饮10-15ML，不拘时间，菌意频饮。其药渣可用于敷贴患处。
 

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