冬季老人腰腿发凉宜常食韭菜粥

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     每到冬季总有不少老年人出现腰腿、手脚发凉的症状，常食韭菜粥，可缓解此症状。中医认为，韭菜性温，有温补肾阳，固精止遗的功效。将韭菜切碎后煮粥食用，借助米粥温补养胃的作用，可有效发挥韭菜的温补功效。具体做法是：取新鲜韭菜50克，洗净切碎。粳米100克，洗净后加水适量煮粥，粥熟后放入韭菜，待韭菜熟后再加入食盐少许调味即可食用。《本草纲目》中指出“韭菜粥，温中暖下”。凡是由于肾阳不足引起的怕冷、手足发凉、阳痿遗精、腹泻、腹中冷痛等症状，均可服用韭菜粥治疗。