营养师推荐：中式菠菜羹

　　师推荐：菠菜排毒又补铁，女性在春季不妨多吃一点。

　　原料：菠菜、玉米粒、松子、鸡汤，

　　调料：盐、味精、胡椒粉、芝麻油、淀粉各适量

　　做法：

　　1.菠菜用开水烫软，入冷水漂凉，取出切细末。实在嫌麻烦的话，放入搅拌器打成菠菜汁也行。

　　2.鸡汤烧滚，放入玉米、松子、菠菜煮一会儿。加入盐、味精调味。

　　3.太白粉加水勾芡倒入锅中，边搅拌边煮片刻，撒上一点胡椒粉，滴上芝麻油即可。

（实习编辑：黄乃引）