痛风饮食谱之素拌芹菜
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痛风饮食谱之素拌芹菜
原 料：
主 料：芹菜500克
调 料：盐4克，味精3克，香油15克，醋4克
做 法：
1.、芹菜撕筋洗净，切成4厘米长的小段。
2.、将芹菜入沸水锅内焯水，断生后捞出，放入冷水中过凉，再取出沥干水分，放入盘中，拌入精盐、味精、香油、醋即可。
说 明：
芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，基本上不含嘌呤；这对血尿酸偏高者十分有益。
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