夏日开胃菜 酸汤鸭掌
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夏日开胃菜 酸汤鸭掌,
，夏日开胃菜 酸汤鸭掌
●酸汤鸭掌
原料：芋饺、鸭掌、香菜。
做法：1.将新鲜鸭掌剪去趾甲，洗净后，剔除骨头。
2.放入芋饺。
3.加入自制的白卤汤、盐、醋等调料烹制半个小时。
健康点评：这道菜专业性较强，主要是去骨这个步骤对市民来说比较困难。由于这道菜加入了醋，口感微酸，不仅开胃，还能杀菌消毒。
，夏日开胃菜 酸汤鸭掌
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