教您如何用啤酒做出别有风味的菜

　　用啤酒制作菜肴，操作简单，风味独特，很适合家庭制作，特别是节假日的家宴上，亲自动手制作一两样啤酒菜，更能增加餐桌上的气氛和风味。

　　啤酒拌菜：做凉菜时加些啤酒，尤其是凉拌蔬菜瓜果，更为爽脆可口。

　　啤酒烧肉：用啤酒或半酒半水炆烧牛肉、猪肉、鸡鸭，不仅肉质鲜嫩，且香美可口。

　　啤酒蒸鸡：蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟，然后按常规蒸熟，风味香浓、鲜嫩可口。：www.16qiuxue.com

　　冰镇啤酒茶：把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇，饮用时将啤酒和茶水兑在一起，酒香茶香，是消暑解渴的上佳饮品。

　　啤酒咖啡：将煮好的黑咖啡加糖，掺进啤酒，苦中含着香甜，具有提神开胃之功效。

　　啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放入一个冰淇淋，其味苦中带甜，口感舒爽，清凉退热。