今日靓汤 益母草延胡鸡蛋汤
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今日靓汤 益母草延胡鸡蛋汤,
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材料：益母草25克、延胡10克（中药店均有售），红枣8个、鸡蛋1个。
烹制：各物分别洗净。中药稍浸泡；红枣去核。一起下瓦煲，加水450毫升（约1碗半量），武火滚沸改中火滚约7~8分钟至蛋熟，取出浸入冷水去壳，再放回滚约7~8分钟便可。为1人量，饮汤吃蛋。
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