酸和碱之间会发生什么反应教案

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酸和碱之间会发生什么反应教案

更多内容源自 3 e d u 幼 儿     教学目标:
    学会用pH试纸测溶液的酸碱度;能用所学的知识和方法去测试一些物质的pH。
    通过对各种操作的比较及对测试数据的分析,建立正确的测试和读数方法。
    让学生自主测试,拓展活动的空间,培养尊重事实的观念和关注生活、关注社会的意识。
    教学疑点:
    不同生长时期的水果和蔬菜pH是否相同,建议测不同生长时期番茄pH进行了解。
    观察头发光泽需要哪些条件,建议增强光线和利用放大镜观察。
    头发耐拉力,用手拉能否准确感知?建议用测力计去测更科学。为使测出的数据具有科学性,可引导学生取几次的平均值。
    重点和难点:
    测试方法。
    活动方式:
    学生主持;分组实验。
    实验准备:
    ①分组准备:每组有5个烧杯分别装20 mL pH为1、4、7、10、13的溶液,头发五束(同一个人的头发)。
    ②稀硫酸、稀盐酸、蒸馏水、氢氧化钠溶液。
    ③洁厕精、醋、洗洁精、石灰水、牙膏、西红柿、牛奶、鸡蛋、萝卜、纯碱溶液、草木灰水、泡菜水、橘子、苹果、造纸厂排放的废水、点滴板、pH试纸、玻璃棒、镊子、小刀、纱布、放大镜、弹簧秤等。
    教学过程:
    师:先请同学们将5束头发分别放进盛有不同pH(1、4、7、10、13)溶液的小烧杯中,等会观察。
    师:再请同学们看61页内容,回答,我们从书中获得了哪些信息?
    生1:溶液的pH<7显酸性,pH>7显碱性,pH=7显中性。
    生2:测定pH的最简单的方法是用pH试纸。
    反思:让每位学生都有机会做主持,本身就是对能力的训练,把讲台让给学生,同学们相互理解与支持,合作有了更大的自主空间,行为和表达更具有学生自身的特点。但主持人和同学们是处于同一知识平台,随时需要老师的指点,老师在课前要帮助主持人理好提纲。
    师:本节课我们学习用pH试纸来测一些物质的pH。今天的主持人为A(男)同学和B(女)同学。(主持人上台)
    A:说是主持,我们会和同学们一样,也要做实验,我们一起做,一起讨论。
    B:各组还要把结果写在黑板上,看哪组做得最好。(两位主持人在讲台上做)
    学生分组实验:测稀硫酸、稀盐酸、水、氢氧化钠溶液的pH。(老师在黑板上画表)
    (学生自由上台在黑板上板书实验结果)
    组 次
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    A、B
    稀硫酸
    1
    1
    1
    1
    1
    1
    1
    1
    1
    1.5
    1
    1
    1
    稀盐酸
    2
    2
    2
    2
    2
    2
    2
    2
    2
    2.5
    2
    2
    2
    氢氧化钠
    13
    13
    13
    13
    13
    13
    13
    13
    13
    12.5
    13
    13
    13
    水
    7
    7
    7
    7
    7
    7
    7
    7
    7
    7
    7
    7
    7
    A:有11个组的数据都一样,请问第八组的数据为什么有差别呢?
    第八组同学:我们是按照要求做的,所得出的就是这个数据。
    B:你们坚持这个结论吗?
    第八组同学:坚持,我们同组同学刚才讨论过,可能是我们所测的液体和大家的不同。
    A:是不是这回事,这可要问老师了。
    师:我要向第八组同学表示钦佩,这组的液体和大家的确实不同,我向其中多加了水。他们做学问能置疑,能尊重事实。我们要向他们表示祝贺(鼓掌)。
    反思:测pH的实验操作并不难,如果用灌输的方法,几分钟就可以解决,可是以上对方法的体验和对问题的探究,学生乐学,印象深刻。学生容易做的就更要让学生自己做,更要让学生感受到成功的喜悦。也就是抓住机会,让学生易快乐的地方更快乐,把学习这种劳动变成乐事。
    B:这个不同的现象说明了什么?
    生:同是某一种液体,浓度不同, pH不同。即同一物质的溶液因浓度变化pH也会发生变化,酸变稀了则pH上升,酸性减弱。碱变稀了,则pH下降,碱性减弱。
    A:这个解释让我们明确了更多的知识。再请第十组同学说一下,你们得出稀盐酸的pH为1.5是怎么回事?
    第十组代表:在测的时候,我们发现pH试纸的颜色和标准比色卡并不完全一致,我们就取了中间值。
    B:那就是说是想像出的一种颜色了,颜色是能想像出来的吗?
    第十组代表:好像又不能。
    生1:既然不能,那么用最接近的颜色反而更准确了。
    生2:说明用pH试纸只能粗略地测量。
    生3:书上说,用pH试纸测是最简单的方法,我知道医生给人看病时也常用pH试纸,而给人治病,应该是要求很高的,这是怎么回事呢?(冷场)
    A:老师,请您回答。
    师:这就如托盘天平也是粗略地称量,大多数情况,所得到的值已足够达到要求。现在已经过了一段时间,我们把已用过的pH试纸再与标准比色卡对照,看一下有没有变化。
    生1:和先测的值比较,有变化。
    生2:说明时间长了pH试纸的颜色会发生变化。
    生3:要求我们在测pH时,把液体滴在pH试纸上后,要立即与比色卡比较,才能反映出液体的pH。
    师:请同学们任取一种刚测过pH的液体,放在小烧杯中,用pH试纸放在里面看看。
    生1:液体变颜色了。
    生2:取出试纸读数,液体的pH与我们刚才的数据有区别。
    A:我和小B同学也观察到了这个现象,那这说明了什么?
    生1:这个纸不是普通的纸,是pH试纸(笑声,谁不知道),我是说上面有药。
    生2:对,就跟我们的衣服上沾上污物,放入水中,污物会扩散到水中一样。
    生3:如果把pH试纸直接放入药品里,药品可就被污染了,并且也测不准。
    B:同学们观察和分析得很好,让我明白了一些道理,你们真棒。
    反思:及时归纳与总结。
    A:现在我们归纳一下用pH试纸测pH的方法。

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