清爽纯素小菜 木瓜时蔬杂炒
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清爽纯素小菜 木瓜时蔬杂炒,
,清爽纯素小菜 木瓜时蔬杂炒
原料:半熟木瓜半个、甜玉米1根、豆角1小把、蒜头3瓣、淀粉水2汤匙。
做法:所有材料洗净,用刀将玉米粒从玉米棒上切下来;木瓜去皮去籽,切丁,豆角洗净切丁,蒜切片;锅中放适量油,爆香蒜片后,下豆角煸炒;待豆角炒至断生,加入玉米粒,继续炒2~3分钟,再加入木瓜丁,淋入淀粉水,快速搅匀,加入适量盐,翻炒几下,即可。
这道纯素小菜,吃起来很清爽,有玉米的清甜和木瓜的清香,是夏日的养眼养颜的开胃佳肴。
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