柏子仁的功效与作用

柏子仁为柏科植物侧柏的种仁。主产于山东、河南、河北，此外陕西、湖北、甘肃、云南等亦产。冬初种子成熟时采收，晒干，压碎种皮，簸净，阴干，生用。 www.16qiuxue.com

常用名称：柏实、柏子仁、柏子、柏仁、侧柏子等。

性状特点：药材呈长卵圆表或长椭圆形，长3-7MM，直径1.5-3MM。新鲜品淡黄色或黄白色，久置则颜色变深而呈黄棕色，显油性。外包膜质内种皮，顶端加入光，圆三棱形，有深褐色小点，基部钝圆，颜色较浅。断面乳白色至黄白色，胚乳较发达，子叶2枚或更多，富油性。气微香，味淡而有油腻感。以颗粒饱满，黄白色，油性大而不泛油，无皮壳杂质者为佳。 本文内容转自www.16qiuxue.com

性味归经：甘，平。归心，肾，大肠经。

功效：养心安神，润肠通便。 ，www.16qiuxue.com

应用：
1、本品甘平柔润，药性和缓，主人心经，可药可食，有良好的养心安神之功。自古即为入膳保健安神之佳品，可广泛用于各年龄段人群，入药亦可用于阴血亏虚，心失所养，神不守舍所致的心悸怔忡，虚烦不眼，头晕健忘等症。 本文内容由www.16qiuxue.com,提供

2、本品富含油脂，兼走下焦大肠，有润肠通便之功。故亦可用于阴虚血亏，肠燥不通所致的老年及妇女产后大全燥结，涩滞难排等症。 本文内容由www.16qiuxue.com,提供

今常用于神经官能症，抑郁症，焦虚症，习惯性便秘症等。

用法用量：入膳宜煮粥，煲汤、糕点等，入药宜煎服，或入丸、散剂等。入膳保健常用量10-15g，入药常用量15-20g。

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使用注意：因本品富含油脂，质润滑肠，故凡大便溏泻及湿盛多痰者均应慎用。

药性鉴别：柏子仁与酸枣仁皆味甘性平，均有补益阴血，养心安神之功。多用治阴血不足，心神失养，神不守舍所致的心悸怔忡，失眠健忘，少寐多梦等症，且常相须为且，以增强疗效。然柏子仁质润多脂，上有养心而安神，下能润肠而通便，而酸枣仁为甘酸之品，内有安神定志之功，外能收敛固表而止汗。 本文内容转自www.16qiuxue.com

药理作用：柏子仁单方注射液可使猫的慢性睡眠保睡其明显延长，并具有显著的恢复记忆力及体力等作用。 www.16qiuxue.com

药膳举例：
1、柏子仁猪心煲：柏子仁15g，猪心1个。制作时，先将猪心清洗干净，横向切成厚片，然后在热水中焯一下，除去血腥和内脏的涩味，再将猪心片直接倒入沸水中，改文火煮20分钟左右，保持微沸，下柏子仁至沙锅中，炖玛猪心软烂后，加适量盐、酱油、料酒和葱花等佐料调味至鲜即得。

此煲有补血养心，安神定志，润肠通便之功。用于中老年人及产妇保健较宜，亦可用治心血不足，神不守舍所致的心悸不宁，失眠多梦，伴便秘不通者。建议每3日1剂，分次佐餐饮食，可常食。www.16qiuxue.com

2、柏子仁粥：柏子仁15g，粳米100g，蜂蜜适量。制作时，先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，再与粳米同放入沙锅，加水适量，煮至粥将熟时，兑入蜂蜜，继续煮至米烂粥成即可。

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此粥有补气养血，益心安神，润肠通便之功。尤宜用于儿童及中老年人日常保健，亦适用于心脾两虚，气血不足所致的心悸失眠，多梦健忘，大便燥结，排便艰涩者。建议每日1剂，分2次饮食，可连服2周。

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3、二仁百合大枣蜜饮：柏子仁15g，酸枣仁10g，鲜百合50g，大枣（擘，去核）10枚，蜂蜜2匙。制作时，先将百合、柏子仁、酸枣仁放入沙锅，加水适量，煎煮1小时，滤渣留汁，再下大枣和水200ml，以文火煎煮30分钟，离火加蜂蜜搅匀即成。

此饮有益气养阴，清心润肺，健脾和中，安神通便。尤宜用于中老年人及妇女更年期日常保健，亦可用于心脾两虚，气阴不足，虚热扰神所致的心烦失眠，夜寐多梦，健忘智障，自汗或盗汗，大便秘结者。建议每日1剂，于午后或睡前分服，连服2周。