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当前位置:一路求学网健康生活频道偏方药膳食疗天门冬的功效与作用

天门冬的功效与作用

一路求学网 http://www.16qiuxue.com  阅览次数: 578次 12-28 20:19:15 

标签:药膳食谱,养生药膳,http://www.16qiuxue.com 天门冬的功效与作用,

天门冬为百合冬植物天冬的干燥块根。主产于贵州、四川、广西等地。秋冬二季采挖,洗净,除去茎基和须根,置沸水中煮或蒸至透心,趁热除去外皮,洗净,干燥,切片或段,生用。

常用名称:天门冬、天冬、大天冬、明天冬、把天冬(强调用条肥粗、半透明的优质药材)。

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性状特点:天门冬呈长纺锤形,两人端渐细,略弯曲,长5-18CM,直径0.5-2CM。表面黄白色至黄棕色,半透明,光滑或具细纵纹及纵沟,偶有残存的灰棕色外皮。对光透视,有一条不透明的细木心。质硬或柔润,有黏性,断而角质样,中柱黄白色。气微,味甜,微苦。以条精壮、色黄白、半透明者为佳。 www.16qiuxue.com 民间偏方验方大全

性味归经:甘、苦,寒。归肺,肾经。 www.16qiuxue.com

功效:滋阴润燥,清肺降火。 ,www.16qiuxue.com

应用:
1、天门冬甘润阴柔,寒性偏重,素有大寒之称。其兼走肺肾两经,尤以滋养肺肾之阴为长,且兼能清退虚热,亦有补中兼清之特点。故以之和膳保健,用于素体偏阳质者或夏秋之季较宜,入药适用于阴虚肺燥所致的干嘛痰少,痰黏带血,咳甚胸痛,夜咳不止,鼻燥咽干,咽痛音哑,或肾阴亏虚所致的眩晕耳鸣,腰膝酸痛,骨蒸潮热,清渴不止等症。

2、由于天门冬生津清热力强。故尚可用于热病伤津所致的食欲不振,咽干口渴或肠燥便秘等症。今多用于糖尿病,肺结核,习惯性便秘,急慢性胃炎,更年期综合征等症。 www.16qiuxue.com 民间偏方验方大全

用法用量:入膳宜煲粥,煲汤,煮羹、烹炒等,入药宜煎服,或入丸、膏滋等。入膳每日量5-10g,入药每日量10-15g。

使用注意:天门冬甘寒滋腻之性较强,故凡阳虚寒盛、脾虚泄泻,痰湿内盛者忌用。

药性鉴别:天门冬与麦门冬均有滋阴清肺,生津止渴之功,常相须为用,以增其效。然天冬偏走上下(肺肾)二焦,且苦寒之性较甚,清火滋阴之力强于麦冬,尤善入肾滋阴泻相炎,而麦冬偏走中上(肺胃心)二焦,且味甘微寒,虽清火与滋阴之力较缓,但能兼肺胃之阴,生津止渴效佳,并有清心除烦,宁心安神之效。麦门箭头功力上虽较天门冬为缓,但就入膳保健而言则更为安全。 www.16qiuxue.com

成分药理:
1、化学成分:天门冬含天冬酰胺、19种氨基酸、黏液质、多种螺旋甾苷类、葡萄糖、果糖及多种低聚糖等成分。

2、药理作用:天门冬对甲型及乙型溶血性链球菌,白喉杆菌,肺炎双球菌,金黄色葡萄球菌等均有不同程度的抑制作用,有一定平喘镇咳祛痰作用,可使外周血管扩张,血压下降、心收缩力增强,心率减慢和尿量增加,并能增强网状内皮系统吞噬能力及体液免疫功能的作用,其煎剂或醇提取液促进抗体生成,延长抗体生存时间,还有抑制肿瘤细胞增殖等作用。www.16qiuxue.com

药膳举例:
1、天门冬粥:天门冬10g,粳米50-60g,冰糖适量。制作时,先将天门冬洗净,用纱布袋装好,放入沙锅,加清水适量,加热煎煮2小时,弃药袋,再下粳米,煎煮至汤稠粥成即得。 www.16qiuxue.com

此粥有养阴生精,和中清热之功,可奏润肺滋肾,退蒸止嗽,益气养胃之效。适用于夏秋季日常保健,亦可用于燥伤肺津,气逆于上所致的干咳少痰,痰黏带血,夜咳胸痛,大便秘结,或肺肾阴虚,相火内盛所致的干咳喘嗽,痰黏难咯,潮热盗汗,消渴便结等症,今可用于肺结核、糖尿病、慢性支气管炎,习惯性便秘等病。建立每日1剂,分2次食无,可常服。

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2、天门冬膏:天门冬(去皮,去根、须,洗净)1000g。制作时,先将天门冬捣碎,纱布包裹,绞榨取汁,再倒和锅内,澄清后,过滤取清汁,用文火熬成稠膏状,起锅装瓶备用。

此膏功能生津养阴,润肺止咳,滋肾填精,清退虚热。尤宜用于肺肾阴虚,虚火内生所致的老人喘嗽,或少年干咳,无痰或痰少而黏,胸痛咯血,五心烦热,夜寐盗汗,消渴便秘等症。今可用于肺结核、糖尿病、急慢性支气管炎、习惯性便秘等病。建议每次取1小汤匙,于空腹时,且温酒调服,连服2周为1个疗程。

2、二冬川贝膏:天冬、麦冬各400g,川贝母(研末,过120目筛)100g。制作时,先将天冬、麦冬放入沙锅,加清水适量,煎熬2小时,滤渣留汁,再下贝母粉和炼蜜,继续熬成蜜膏状,起锅装瓶备用。

此膏功能滋肾养阴,生津润肺,清热化痰,滑肠通便。用于夏秋季预防流行性感冒为佳,亦适用于燥热伤肺,或阴津亏虚,肺燥内生所致的干咳少痰,痰黄稠难咯,咳甚胸痛,咽干口渴,声音嘶哑,小便短黄,大全秘结,或见夜寐盗汗,低热不退等症。今可用于秋季急性上呼吸首感染见干咳者,肺结核、糖尿病、高血压、习惯性便秘等病。建议每次取2汤匙,用温开水冲溶后饮之,每日2次,连服2周为1个疗程。
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