鲈鱼的功效与作用及食疗偏方

　【性味】甘、平、微温、无毒。
　　【归经】入肝、脾。
　　【功效】健筋骨，活血行气，逐水利湿。
　　【说明】鲮鱼分布于广东、广西和福建南部等气候较热的地区，是一种重要的养殖鱼类。鲮鱼性温和，喜栖息于水的下层，不耐严寒，其肉嫩鲜美，药用价值亦颇佳。
【鲈鱼食疗方精选】　　1．治消化不良：鲈鱼1条去内脏及鳞，加葱、生姜，久煎极熟，食肉饮汁。每日1次。　　2．治小儿疳积、消瘦：鲜鲈鱼肉50克，牡蛎20克，陈皮10克，同煮汤食用。　　3．治脾虚泄泻、慢性胃痛：鲈鱼肉50克，白术15克，陈皮10克，同煮汤食用。　　4．治手术后伤口难愈合、妊娠水肿、胎动不安：鲈鱼500克1条去鳞、鳃及肠杂，北芪40克，食盐、水适量，同蒸熟食用。 　　5、鲈鱼鳃不洗晒干，水煎服；或焙黄研末开水冲服，每次用鳃一个，每日两次，治小儿百日咳。　　6、鲈鱼肉50克，白术15克，陈皮10克，同煮汤食用，可治脾虚泄泻，慢性胃痛。　　【用法用量】煮汤、蒸熟吃。视病情掌握用量。　　【成分与药用】　　本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素等。有滋养五脏作用。 www.16qiuxue.com