板栗炖鸡

【组成】

板栗150克，鸡1只1300克，姜块20克，葱3根，精盐12克，绍酒15克

【制作】 ，www.16qiuxue.com

将板栗剥去外壳，洗净。姜、葱洗净，姜拍破，葱绾结。鸡杀后，放尽血，烫去毛，剖腹，取出内脏，斩去脚趾、嘴尖、洗净。将锅置旺火上，掺清水，放入鸡肉烧沸，撇净血泡，加绍酒、姜块、葱结改用中小火炖七成熟，拣出姜块、葱结、加板栗炖，至板栗、鸡肉熟透，加精盐调好味即成。

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【功效】 www.16qiuxue.com

滋五脏，美容颜。 www.16qiuxue.com

【适应症】

适用于中气不足、五脏虚弱等症。 www.16qiuxue.com 民间偏方验方大全

【注释】 本文内容转自www.16qiuxue.com

板栗性温味甘，熟食补肾气，强筋骨；鸡肉性微温，味甘，温中益气，滋养五脏，补精添髓。烹制成菜后，益脾胃，生气血，滋容颜。 ，www.16qiuxue.com

【注意】

患感冒者禁用。 本文内容由www.16qiuxue.com,提供