瘦身新食谱 红薯瘦身餐

导语：据专家介绍，红薯不但减肥瘦身，营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。 瘦身 减肥

据测定，每100克红薯含脂肪仅为0。2克，是大米的1/4，因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

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1、 红薯粥 瘦身 减肥

材料：新鲜红薯250克，大米100克。

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烹调步骤：

将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。 瘦身 减肥

食法：最好在减肥期间的早晚食用为佳，周期1个月。 www.16qiuxue.com 原创

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2、 红苕泥 瘦身 减肥

材料：红苕(红薯)500克，猪油25克。 原创

烹调步骤：

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1、选红心红苕洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥。

2、锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。

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特点：黄红油亮，甜香可口。 瘦身 减肥

食法：红苕泥可以当主食，然后搭配些蔬菜和清汤即可，可长期食用。 www.16qiuxue.com

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3、 红薯芝麻浓汤 www.16qiuxue.com 原创

材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。 瘦身 减肥

烹调步骤：

1、把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中。 www.16qiuxue.com 原创

2、将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明。 www.16qiuxue.com 原创

3、加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒。 www.16qiuxue.com 原创

4、倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。 www.16qiuxue.com 原创

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4、 咸味甘薯饭

材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。

烹调步骤：

1、红薯洗净、切成块状，沥干水份。

2、在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐。 原创

3、再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。 www.16qiuxue.com 原创